bahaya disekitar kita part III

BAHAYA DIBALIK KEMASAN MAKANAN

Kemasan makanan merupakan bagian dari makanan yang sehari-hari kita konsumsi.Bagi sebagian besar orang,kemasan makanan hanya sekadar bungkus makanan dan cenderung dianggap sebagai "pelindung " makanan.Sebetulnya tidak tepat begitu,tergantung jenis bahan kemasan.Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat memilik kemasan makanan.Kemasan pada makanan mempunyai fungsi kesehatan,pengawetan,kemudahan,penyeragaman,promosi, dan informasi.Ada begitu banyak bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan,yaitu kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan.Tetapi tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya.Inilah ranking teratas bahan kemasan makanan yang perlu Anda waspadai.

A. Kertas .

Beberapa kertas kemasan dan non-kemasan (kertas koran dan majalah)yang sering digunakan untuk membungkus makanan,terdeteksi mengandung timbal (Pb) melebihi batas yang ditentukan.Di dalam tubuh manusia,timbal masuk melalui saluran pernapasan atau ngan kita.pencernaan menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke berbagai jaringan lain,seperti:ginjal,hati,otak,saraf dan tulang.Keracunan timbal pada orang dewasa ditandai dengan gejala 3P,yaitu pallor(pucat),pain(sakit) & paralysis (kelumpuhan).Keracunan yang terjadipun bisa bersifat kronis dan akut.Untuk terhindar dari makanan yang terkontaminasi logam berat timbal, memang susah-susah gampang. Banyak makanan jajanan seperti pisang goreng, tahu goreng dan tempe goreng yang dibungkus dengan Koran karena pengetahuan yang kurang dari si penjual,padahal bahan yang panas dan berlemak mempermudah berpindahnya timbale makanan tsb.Sebagai usaha pencegahan,taruhlah makanan jajanan tersebut di atas piring.Ini juga perlu perhatian serius dari kita perhatikan saja kemasannya cukup bersih dan aman paling banter kita terserang sakit perut.

B. Styrofoam

Bahan pengemas styrofoam atau polystyrene telah menjadi salah satu pilihan yang paling populer dalam bisnis pangan.Tetapi,riset terkini membuktikan bahwa styrofoam diragukan keamanannya.Styrofoam yang dibuat dari kopolimer styren ini menjadi pilihan bisnis pangan karena mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang.Selain itu,bahan tersebut juga mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang,mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas,biaya murah,lebih aman,serta ringan.Pada Juli 2001,Divisi Keamanan Pangan Pemerintah Jepang mengungkapkan bahwa residu styrofoam dalam makanan sangat berbahaya.Residu itu dapat menyebabkan endocrine disrupter(EDC),yaitu suatu penyakit yang terjadi akibat adanya gangguan pada system endokrinologi dan reproduksi manusia akibat bahan kimia karsinogen dalam makanan.Ini tidak boleh itu tidak boleh jadi apa kita mesti pakai daun pisang seperti tempo dulu.

penggemar mie instan

MI INSTAN

Untuk para penggemar mi instan, pastikan Anda punya selang waktu paling tidak 3 (tiga) hari setelah Anda mengkonsumsi mi instan,jika Anda akan mengkonsumsinya lagi, dari informasi kedokteran,ternyata terdapat lilin yang melapisi mi instan.Itu sebabnya mengapa miinstan tidak lengket satu sama lainnya ketika dimasak.Konsumsi mieinstan setiap hari akan meningkatkan kemungkinan seseorang terjangkitikanker. Seseorang,karena begitu sibuknya dalam berkarir tidak punya waktu lagi untuk memasak, sehingga diputuskannya untuk mengkonsumsi miinstan setiap hari.Akhirnya dia menderita kanker.Dokternya mengatakan bahwa hal ini disebabkan karena adanya lilin dalam mi instan tersebut.Dokter tersebut mengatakan bahwa tubuh kita memerlukan waktu lebih dari 2 (dua) hari untuk membersihkanlilin tersebut.Yang jelas bukan lilin yang mengakibatkan mie tidak lengket tapi karena mie tersebut dilumuri dengan kalsium dan ini berbahaya bagi yang punya organ ginjal tidak bagus bisa berakibat penumpukan kapur dan gagal ginjal,lihat warna putih pada mie instan setelah di rebus,itulah kalsium yang mesti di hindari.

Bahaya disekitar kita part II

UDANG DAN VITAMIN C

Jangan makan udang setelah Anda makan Vitamin C.Karena ini akan menyebabkan keracunan dari racun Arsenik (As) yang merupakan proses reaksi dari Udang dan Vitamin C di dalam tubuh dan berakibat keracunan yang fatal dalam hitungan jam.Ini yang benar2 bahaya jadi berhati2 lah dan ingat selalu.

penggemar sate

PENGGEMAR SATE

Kalau Anda makan sate,jangan lupa makan timun setelahnya.Karena ketika kita makan sate sebetulnya ikut juga karbon dari hasilpembakaran arang yang dapat menyebabkan kanker. Untuk itu kita punya obatnya yaitu timun yang disarankan untuk dimakan setelah makan sate.Karena sate mempunyai zat Karsinogen(penyebab kanker) tetapi timun ternyata punya anti Karsinogen.Jadi jangan lupa makan timun setelah makan sate.Berapa banyak timun yang mesti dimakan untuk menetralisir sate . . . . . . ?

Bahaya disekitar kita

1. BEKAS BOTOL AQUA

Mungkin sebagian dari kita mempunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik (Aqua, VIT , etc) dan menaruhnya di mobil atau dikantor.Kebiasaan ini tidak baik,karena bahan plastic botol(disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or PET) yang dipakai di botol2 ini mengandung zat2 karsinogen (atau DEHA).Botol ini aman >untuk dipakai 1-2 kali saja,jika anda ingin memakainya lebih lama,tidak boleh lebih dari seminggu,dan harus ditaruh ditempat yang jauh dari matahari. ebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum.Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai ber-ulang2,jangan memakai botol plastik.Coba anda cium bau yang ada dalam botol setelah dipakai ber-ulang2,tidak sedap kan . . . JADI BUANG SAJALAH!!!.